Nous commencerons par emprunter la Nakasendo, une des routes historiques qui menait les voyageurs vers la capitale du Japon. Nous prendrons ensuite un bon bol d'air frais au village de Hakuba, niché au cœur des montagnes. Nous vous révèlerons comment se cultive un des trésors du Japon : le Wasabi. Ce voyage passera aussi par Matsumoto dans un hôtel vraiment pas comme les autres. C'est au cœur de la ville de Nagano que nous visiterons le célèbre temple Zenko-Ji. Et nous clôturerons la journée par un bon plan, une guest house à l'atmosphère authentique et chaleureuse.