Cuisine sauvage
S01E01 En Corse avec Reine Sammut

En Corse du Sud, John, instructeur en techniques de survie et amoureux des grands espaces, invite la chef Reine Sammut à partir à la découverte de saveurs inconnues. Depuis trente ans, cette autodidacte, originaire de l'est de la France, pratique une cuisine ensoleillée à l'image de sa terre d'accueil, la Méditerranée. Elle quitte son Luberon pour la région de Bonifacio, en plein hiver. La découverte de la Corse démarre par une randonnée à travers la montagne où ils s'installeront pour leur première nuit. Durant deux jours, ils vont découvrir trésors et surprises qu'ils s'amusent à ramasser ; le troisième jour sera consacré à la préparation du menu. Ils passeront à table avec un repas digne d'un grand restaurant avec vue sur la mer.

Vidéo Programme TV ce soir