Dans le Vorarlberg, en Autriche, on déguste des bourgeons d'épicéa, des petits gâteaux aux myrtilles sauvages ou encore des pâtes aux jeunes pousses de bouleau ou de hêtre.
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Wilma Pradetto
Vidéo Programme TV ce soir
Où regarder Cuisines des terroirs Kleinwalsertal, Autriche
DVD / Blu-ray