Les eaux douces du nord de la Suède abritent un précieux poisson de la famille des saumons : le corégone blanc, apprécié pour ses oeufs orangés et délicats.
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Holger Preuße
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Vendredi 31 janvier à 04h15
Samedi 25 janvier à 09h25
Dimanche 19 janvier à 10h35
