Ce qui a causé le succès et la perte de l'esturgeon ? Le caviar. Ce poisson de plus de trois mètres, malmené par la pêche excessive et l'industrialisation, ne survit que dans l'estuaire de la Gironde, le plus vaste et le plus sauvage d'Europe. Myriam remonte ses eaux blondes.
Programme : Curieuse de nature dans les îles
Réalisé par Olivier Chasle
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