Programme : Curieux Bégin
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Avec Marc-André Jetté, du restaurant Hoogan & Beaufort, on retravaille l'esthétisme de l'assiette avec deux variations sur le même plat. Nicolas Fonseca, concepteur du projet artistique «In The Mouth», et le metteur en scène Michel Lemieux, créateur de Cité mémoire, se joignent à cet échange gourmand.
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