La France compte quelques-uns des hôtels les plus luxueux et les plus célèbres du monde. Une visite guidée de certains d'entre eux s'impose. Au George V, les gouvernantes ouvrent les portes de suites somptueuses et parcourent, avec les réalisateurs, deux kilomètres de couloirs. A l'hôtel Crillon, les fauteuils du Salon des ambassadeurs ouvrent leurs bras aux caméras. Puis la propriétaire du Negresco de Nice offre quelques confidences.