Au sommaire : Dans les coulisses de Rungis. - Cantines : que mangent nos enfants ? - Demain dans nos assiettes.

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Sommaire

• Avec ses 9 milliards d'euros de chiffre d'affaire et ses 12 000 salariés, le marché de Rungis est un monde à part. Il constitue le garde-manger de la France. : Dans les coulisses de Rungis
• Les menus proposés à nos chères têtes blondes sont souvent décriés. Est-ce justifié ? Que mangent réellement nos enfants ? : Cantines : que mangent nos enfants ?
• Avec l'augmentation de la population mondiale, sera-t-il possible de conserver les habitudes alimentaires du monde moderne telles que nous les connaissons ? Sommes-nous prêts à savourer insectes et vers de farine ? : Demain dans nos assiettes

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