Ce voyage du Beaujolais à l'Ardèche permet de découvrir des sommets mythiques, comme le mont Pilat, entre Lyon et Saint-Etienne, le mont Gerbier de Jonc, source de la Loire, ou encore le mont Mézenc, d'origine volcanique. Le parcours est ponctué de rencontres avec de fervents défenseurs du patrimoine de ces régions.

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Le voyage débute par un survol du Beaujolais, dont Bruno Rousselle étudie la géologie. La région est célèbre pour son vignoble, que parcourt Vincent Pivot, caviste, mais aussi pour ses châteaux, puisqu'elle compte plus de 150 domaines. Dans le Lyonnais, rencontre avec Stéphane Crozat, à la tête d'un conservatoire des espèces végétales qui réintroduit les variétés lyonnaises oubliées. A quelques kilomètres de Lyon, visite du mont Pilat, une montagne mythique de la région, qui attire de nombreux randonneurs. Enfin, les rencontres se poursuivent en Ardèche, notamment avec Benjamin Cleyet-Marrel, qui poursuit le travail de ses aînés en construisant des montgolfières à Annonay.

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