Au sommaire : Riz, conserves, yaourt : les secrets scientifiques de ces aliments qui ne se périment pas ! - Micro-ondes, air libre ou réfrigérateur : la science de la décongélation ! - Cuisson au micro-ondes : savons-nous bien nous en servir ?
Vidéo Programme TV ce soir
Sommaire
• Grâce à des tests étonnants réalisés par des microbiologistes, zoom sur les propriétés des aliments qui ne se dégradent quasiment jamais. : Riz, conserves, yaourt : les secrets scientifiques de ces aliments qui ne se périment pas !
• Des expériences permettent d'expliquer comment profiter au mieux des produits congelés. : Micro-ondes, air libre ou réfrigérateur : la science de la décongélation !
• Pratique pour réchauffer ou cuire rapidement, le micro-ondes doit néanmoins être utilisé avec quelques précautions. : Cuisson au micro-ondes : savons-nous bien nous en servir ?
Photo 1
