Cette semaine, Jérôme Pitorin part à la découverte de l'archipel de Malte, dont seules les trois plus grandes îles - Malte, Gozo et Comino - sont habitées. Les Maltais vivent dans le respect des traditions tout en entretenant un goût prononcé pour la fête. Situées au coeur de la Méditerranée, ces huit îles ont longtemps été un lieu de convoitise en raison de leur position stratégique. Ainsi, on retrouve à Malte différentes influences culturelles dans l'architecture comme dans la gastronomie.