De bon matin, Louise et Suzanne rencontrent Ann Smith, de Québec Sporting, pour une pêche au maquereau et au bar rayé à partir des berges. Elles vont ensuite s'approvisionner en pétoncles à la ferme marine de Jean-Philippe Hébert, un jeune entrepreneur épris d'aquaculture. Après une absence de quarante ans, le bar rayé est enfin de retour dans les eaux du Saint-Laurent. Bien que très réglementée, cette pêche est des plus sportives.