Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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Dans le piémont vosgien, Mathieu Spindler est producteur de fraises et autres petits fruits, qu'il transforme en confitures. Quant à Albert Seltz, il est viticulteur et produit du sylvaner, un vin blanc alsacien qu'il défend avec passion. Des ingrédients que Guy Martin va préparer de deux façons.
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Fraise et sylvaner du Piémont des Vosges
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