Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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Alors que les agneaux viennent de naître, Christine démarre la fabrication d'un fromage que les Corses apprécient tout particulièrement : le broccio. Toujours dans le Nebbio, près de Patrimonio, Sandrine récolte des olives avant de les presser au moulin pour fabriquer une huile typique de l'île de Beauté.
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Huile d'olive et broccio du Nebbio
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