Programme : Epicerie fine
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Un vaste plateau de terres arides jalonné de vallées où s'aventure parfois un bras du Lot, çà et là des falaises blanches, des villages accrochés aux massifs de pierre calcaire, comme Rocamadour : c'est le Quercy. Ici, on trouve l'une des rares productions de cette terre peu fertile, l'agneau fermier.
Où regarder Epicerie fine L'agneau fermier du Quercy
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