Programme : Epicerie fine
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Dans le Finistère en Bretagne, les sardines profitent d'une situation géographique exceptionnelle. Arrivées en bande depuis le golfe de Gascogne, elles viennent se régaler de la riche faune planctonique locale. On la pêche dans de petits filets, les bolinches.
Où regarder Epicerie fine La sardine de bolinche
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