Programme : Epicerie fine
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Au coeur de la région française du Limousin, en plein Massif central, est née une race bovine rustique : la limousine. Les qualités gustatives exceptionnelles de cette espèce réjouissent éleveurs et amateurs de viande. Et l'élevage de veaux sous la mère est même devenu le fleuron de ce terroir.
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