Programme : Epicerie fine
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Guy Martin se rend en Istrie, une péninsule ancrée dans l'Adriatique, située au nord de la Croatie. Il embarque à bord du Shark en compagnie de Giovanni et Toni, pêcheurs depuis trois générations. Au large du port de Vrsar, ils relèvent les filets, en espérant y voir quelques araignées de mer.
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