Dans les montagnes suisses, on s'attendrait à voir uniquement des vaches, des chèvres et des moutons. Or ces dernières années, beaucoup de pâturages ont été abandonnés par l'agriculture conventionnelle. Pour redonner vie à ces espaces, des éleveurs trouvent des alternatives d'élevage : autruches, lamas, vaches écossaises, yacks, chameaux asiatiques...

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