Le gaspillage alimentaire n'est pas une fatalité. Les chefs mobilisés pour cette opération entendent bien le démontrer, et proposent de partir à la rencontre d'hommes et de femmes qui, jour après jour, se battent pour sauver des poubelles des denrées encore consommables et les distribuer à ceux qui en ont besoin.
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Le gaspillage alimentaire n'est pas une fatalité. Les cinq chefs cuisiniers qui se mobilisent pour cette opération, Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Ghislaine Arabian, Yves Camdeborde et Floren Ladeyn, entendent le démontrer. Pour ce faire, M6 propose de partir à la rencontre d'hommes et de femmes qui, jour après jour, se battent pour sauver des poubelles des denrées encore consommables et les distribuer à ceux qui en ont besoin. Des héros du quotidien qui remuent ciel et terre pour changer les choses.