Georgiana chez vous
E08 Lisbonne, la simplicité comme un art de vivre

La réputation de la gastronomie portugaise est trop souvent limitée à la morue ou la sardine. Sur les conseils du jeune chef José Avillez, récemment étoilé au Michelin, Georgiana s'enthousiasme pour la richesse et la variété d'une cuisine encore très proche de son terroir. De son périple dans les environs de Lisbonne, elle rapporte un beau panier de fruits et petits légumes bios cultivés avec amour par Maria-José, de l'azeitao, un délicieux fromage pressé à la main, et de belles huîtres élevées dans l'estuaire du fleuve Sado, près de Setubal.

Vidéo Programme TV ce soir