Le chef Gordon Ramsay se rend dans les coins les plus reculés du sud de la Nouvelle-Zélande pour révéler les secrets de la cuisine traditionnelle maorie. Grâce aux habitants, il apprend à attraper des anguilles à main nue, il plonge en apnée en quête de précieux coquillages de Paua. Il conclut par un festin maori avec Monique Fiso, une cheffe en devenir.
Programme : Gordon Ramsay, territoires inexplorés
Réalisé par Alistair Smith
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Où regarder Gordon Ramsay, territoires inexplorés Le sud sauvage de la Nouvelle-Zélande
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Mercredi 13 mars à 18h25
Mercredi 6 mars à 17h30
Dimanche 14 janvier à 13h35
