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Programme : Grands reportages
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Portraits croisés de quelques bouchers français, suivis par des caméras du magazine pendant plusieurs mois. L'une veut faire partie des meilleurs bouchers de France. L'autre, un ancien électricien en reconversion, a décidé de racheter une petite boucherie. Et la dernière, une jeune fille de 17 ans, se lance dans cette profession très masculine.
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