Les portes de l'enfer s'ouvrent sur les cuisines du chef Gordon Ramsay qui met sur le grill de jeunes cuisiniers qui rêvent de diriger un restaurant étoilé. Le concept : deux équipes de six apprentis cuisiniers s'affrontent sous la coupe du tyrannique chef cuisinier Gordon Ramsay, aux méhodes proches du sergent Hartman de "Full Metal Jacket".