Interpellés en flagrant délit ou au terme d'une enquête, six protagonistes doivent répondre de leurs actes devant les policiers et les magistrats, avant que ceux-ci ne statuent sur les raisons ou la nécessité d'une éventuelle incarcération, au-delà des doutes raisonnables. Certains nient. D'autres passent aux aveux. Comment cette entrée en détention, première étape d'un long parcours judiciaire, se déroule-t-elle ? A quoi sert la prison ? Hors la loi a suivi ces protagonistes, mis en cause par la justice pour cambriolage, vol à la roulotte, séjour irrégulier ou encore tentative de viol, dans leur cellule.