Vivre sur une île, c'est disposer de moins de ressources et apprendre à mieux les gérer. Dans l'archipel des îles Loyauté, des acteurs de l'économie coutumière se battent pour leur autosuffisance. Le chef Alphonse Koce, adepte d'une cuisine locavore, va à leur rencontre entre Maré, Ouvéa, Lifou et Tiga.
Réalisé par Aurélie Macédo • Lionel Boisseau
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Où regarder Iles Loyauté : vers l'autosuffisance ?
TV : Diffusions à venir
Samedi 25 janvier à 12h03
Lundi 27 janvier à 03h02
DVD / Blu-ray
