Les adeptes d'une consommation responsable sont de plus en plus nombreux. Sébastien, Guillaume et Pierre contribuent tous les trois à la préservation de l'environnement. Sébastien est le fondateur du site Internet «Le marché citoyen», et il a décidé d'agir en contrôlant sa consommation quotidienne. Guillaume, quant à lui, travaille dans une chaîne de supermarché coopératif de produits biologiques, où il sélectionne avec soin les produits. Enfin, Pierre est un agriculteur biologique qui produit de la viande selon des méthodes traditionnelles. Ses produits sont issus de l'agriculture biodynamique.