La clef des champs
La Foire de Libramont 1 : Stop au gaspillage alimentaire

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«La Clef des champs» s'intéresse au gaspillage alimentaire en allant à la rencontre des organisateurs, des exposants et des restaurateurs de la foire de Libramont. C'est l'occasion de revenir sur la 20e édition des Journées Fermes Ouvertes. Pendant ce temps, Philippe Soreil découvre avec Anne Jandrain de l'Apaq-W, les produits élus Coq de Cristal 2016 et primés par le Concours de Fromages de Harzé. Le chef Michel Boreux prépare l'entrecôte de la boucherie de la Croix-Scaille de Sylvain Fontaine. Puis Philippe trinque avec l'Association des Vignerons de Wallonie.