Liza Fanjeaux a enquêté sur les dessous du business des régimes et des méthodes d'amaigrissement. Ce secteur florissant a profondément modifié l'environnement personnel, social et même économique. Chaque année, les Français dépensent un milliard et demi d'euros pour perdre du poids. Aujourd'hui, les instances médicales dénoncent cette obsession de la minceur, car faire un régime serait inefficace et dangereux pour la santé. Dans certains cas, les personnes ayant suivi un régime reprennent leur poids d'origine, voire plus, dans l'année qui suit. La quête du corps parfait provoque aussi des comportements aberrants, comme la prise de médicaments interdits.