En suivant la vie quotidienne et le parcours de plusieurs personnes, ce documentaire propose une immersion en Puisaye, territoire de la campagne bourguignonne, et cherche des réponses à des questions essentielles : la rapide désagrégation des campagnes est-elle réelle, inexorable ? Ce monde rural est-il un laboratoire pour inventer un nouveau mode de vie alternatif aux problèmes de la ville ? Pascaline et Benjamin, exploitants agricoles, n'ont jamais quitté leur campagne et ont toujours rêvé d'exercer ce métier. D'autres, comme Jérôme, Cyrille et Sonia se sont reconvertis dans l'agriculture après des années, voire des décennies, dans des carrières bien différentes.