Programme : Le gâteau de mes rêves
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Jonathan dévoile sa version de la charlotte aux citrons. C'est avec Emilie qu'il réalise cette recette tout en modernité et légèreté. Dans un biscuit à la cuillère imbibé de jus de citron très coloré, il dissimule un crémeux au citron onctueux. Jonathan prépare également une mousse citron aérienne pour décorer cette pâtisserie.
Où regarder Le gâteau de mes rêves La charlotte aux citrons façon Jonathan Blot
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