Des cagouilles à la charentaise à Saint-Claud Focus sur le petit-gris, ce mets français très emblématique ! À Mons, en Charente, France a rendez-vous avec José, l'un des derniers éleveurs d'escargots. Ensemble, ils se rendent à Saint-Claud à la fête de la cagouille où ils préparent des escargots à la charentaise.
Programme : Le goût des rencontres
Présenté par France Oberkampf
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