La tête de veau de Lezay À Lezay, dans les Deux-Sèvres, chaque mardi matin, le marché aux veaux est le théâtre de négociations et d'échanges entre éleveurs, maquignons, négociants et bouchers. Depuis trente-cinq ans, Patrick, le cuisinier du restaurant du marché, propose à ses clients sa fameuse tête de veau servie avec une sauce gribiche.
Programme : Le goût des rencontres
Présenté par France Oberkampf
Vidéo Programme TV ce soir
Photo 1
Où regarder Le goût des rencontres La tête de veau de Lezay
TV : Diffusions à venir de cet épisode
Aucune diffusion de cet épisode prévue pour le moment...
DVD / Blu-ray
