Programme : Le goût du pays
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D'origine chinoise, cambodgienne et vietnamienne, Michel Nop a grandi à Paris et s'est installé à Calgary il y a quelques années. Après un petit tour au Marché T&T, il concocte avec Vincent un flanchet de boeuf de l'Alberta, des cuisses de grenouilles et une royale de morilles.
Où regarder Le goût du pays Calgary, Alberta
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