Programme : Le goût du pays
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Au Café Balzam à Whitehorse, la chef Karina Lapointe rend hommage à la crêpe, le moyen parfait pour accueillir ses savantes compositions, qui étonnent et séduisent à coup sûr. Aujourd'hui, après une petite séance de pêche, c´est la truite arc-en-ciel et la viande de wapiti qui sont à l´honneur.
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