Avec ses rivages de rêve et ses créatures mystérieuses, la Thaïlande est un royaume où les hommes et les animaux ont dû apprendre à collaborer pour survivre. Ils ont développé une relation intense et unique qui semble, par endroit, avoir trouvé un équilibre délicat pour construire un futur commun. C'est le cas notamment des hirondelles.
Vidéo Le jardin extraordinaire
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Avec ses rivages de rêve et ses créatures mystérieuses, la Thaïlande est un royaume où les hommes et les animaux ont dû apprendre à collaborer pour survivre. Ils ont développé une relation intense et unique qui semble, par endroit, avoir trouvé un équilibre délicat pour construire un futur commun. C'est le cas notamment des hirondelles. Depuis des siècles, les piliers karstiques sur la mer d'Andaman sont le théâtre d'une quête vertigineuse. En effet, les restes de nids d'hirondelles constituent un trésor naturel et délicat, de vrais mets de choix dans les restaurants asiatiques. Cuisinés en soupe, ils sont censés renforcer le système immunitaire, améliorer le teint et combattre le vieillissement. Un seul kilo de ces nids déhirondelles peut se vendre près de 2000 euros.
