La pratique du jeûne, effet de mode dangereux ou vraie solution pour guérir des maux créés par le style de vie ? Les chercheurs qui explorent ses vertus thérapeutiques sont de plus en plus nombreux. Ils révèlent des mécanismes inédits du fonctionnement du corps humain et s'attaquent aux maladies chroniques qu'on pensait irréversibles.
Réalisé par Sylvie Gilman • Thierry de Lestrade
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Où regarder Le jeûne, enquête sur un phénomène
TV : Diffusions à venir
Samedi 25 janvier à 22h25 INEDIT
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