Cette semaine, l'émission se rend dans le palace Shangri-La, à Paris, à la rencontre du chef Michaël Bartocetti pour découvrir sa version du kouign-amann. Mercotte, accompagnée de Djellza et Stéphanie, part en terres celtiques à la rencontre du gwastell krampouezh. Le chef pâtissier Pièr-Marie Le Moigno réalise quant à lui une guimauve en forme de triskèle.
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Cette semaine, l'émission se rend dans le palace Shangri-La, à Paris, à la rencontre du chef Michaël Bartocetti pour découvrir sa version du kouign-amann. Mercotte, accompagnée de Djellza et Stéphanie, part en terres celtiques à la rencontre du gwastell krampouezh. Le chef pâtissier Pièr-Marie Le Moigno réalise quant à lui une guimauve en forme de triskèle. Pour la recette du Net, Djellza et Mohamed testent le rainbow crêpes cake. Pour cette spéciale Bretagne, Loris se rendra à Douarnenez sur les traces du kouign-amann et de son plus grand spécialiste : Thierry Lucas.
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