A Grenoble, la brigade Thierry Court dévoile tous les secrets de la religieuse. L'émission prend ensuite la direction de la Chine, où la brigade de Shanghai délivre un véritable cours particulier sur le caramel et ses innombrables utilisations, avant que Cyril Lignac ne dévoile sa version exclusive de la religieuse.
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Retour sur quelques moments inédits de la compétition. A Grenoble, la brigade Thierry Court dévoile tous les secrets de la religieuse, l'un des grands classiques de la pâtisserie, avant qu'un bêtisier ne dévoile les ratés et les fous rires du tournage. Ensuite, direction la Chine, où la brigade de Shanghai délivre un véritable cours particulier sur le caramel et le sucre et leurs innombrables utilisations. Enfin, après les babas, Cyril Lignac proposera une balade digestive à la campagne qui permettra de découvrir sa version exclusive de la religieuse.