Le Plaza Athénée est un établissement luxueux répondant à des critères très sélectifs, qui emploie 550 personnes et propose à ses clients fortunés 191 chambres, dont 45 suites. Maïtena Biraben visite ce lieu d'exception alors qu'il se prépare à célébrer les fêtes de fin d'année.

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Le Plaza Athénée est un établissement luxueux répondant à des critères très sélectifs, qui emploie 550 personnes et propose à ses clients fortunés 191 chambres, dont 45 suites. Maïtena Biraben visite ce lieu d'exception alors qu'il se prépare à célébrer les fêtes de fin d'année. Des fleuristes qui imaginent les superbes compositions florales décorant le palace au chef sommelier qui s'occupe de la somptueuse cave du restaurant, en passant par les gouvernantes veillant à la parfaite tenue des chambres, tous les corps de métier participent au prestige du lieu.

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