C'est dans le village du Vanneau-Irleau, au coeur du Marais poitevin, qu'Éric vous propose de vivre une expérience hors du temps : une immersion au coeur d'un marché sur l'eau ! Ici, chaque année, le temps d'une matinée, les producteurs locaux exposent leurs étals dans des barques, et les clients font leurs courses en barque... En proposant de revivre le quotidien des maraîchins qui, durant des siècles, avaient pour seul moyen de locomotion la barque, cet évènement unique en son genre, attire plus de 5 000 visiteurs à chaque édition. Depuis 10 ans Sylvie Baudouin, productrice de fromage de chèvre fermier, participe à ce marché pas comme les autres. L'occasion de découvrir son métier et son exploitation au coeur des Deux-Sèvres.