Près de l'île de Porquerolles, Sandrine embarque avec Stéphane Mifsud sur son voilier "l'Odyssée Bleue". Ce recordman du monde d'apnée organise des missions scientifiques pour observer les animaux marins menacés. Tous les chiens n'aiment pas l'eau. Pour les désensibiliser, l'école du chien de Saint-Cyr-sur-Mer propose des stages. Près d'Aubagne, Elodie rejoint Luc, berger et ses chèvres du Rove. Enfin, Elodie enfilera sa tenue d'apicultrice pour observer les ruches de l'hôtel Dolce Frégate Provence.