Programme : Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Vidéo Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Sommaire
• Le sujet producteur : les boeufs de Bazas au château de Roquetaillade
• Le sujet produit : Charles Veenstra, producteur de shiitakés
• La recette de Julie : la côte de veau à la forestière
• Les expériences de Raphaël en labo
Photos 2
Où regarder Les carnets de Julie La côte de veau forestière
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