Après une visite de Cordes-sur-Ciel, une cité d'exception créée en 1222 par le Comte de Toulouse au coeur du Tarn, Julie Andrieu savoure quelques spécialités locales. Au sommaire : La salade de pissenlits au foie salé. - Le frésinat. - La navette albigeoise.

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Sommaire

• La salade de pissenlits au foie salé
• Le frésinat
• La navette albigeoise

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