Des «Cavaliers sur chevaux au galop», frise ionique du Parthénon datant du Ve siècle av J.-C., au «Maréchal ferrant», d'Eugène Delacroix au XIXe siècle, la représentation des chevaux à évolué au fil des années. Les peintures et les sculptures de chevaux présentes au Musée du Louvre en témoignent toutes. Avec la participation exceptionnelle d'Alexis Gruss qui ramène des chevaux dans la cour carrée du Louvre pour des chorégraphies équestres.