Au sommaire : Lait : bon pour nous ou pour le business ? La consommation de lait représente un marché de 27 milliards d'euros annuels en France avec une énorme variété de marques et de prix. Comment le lait est-il produit ? - Bio : produits moins chers, produits moins bio. Que vaut vraiment le bio à prix cassé ?
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Sommaire
• La consommation de lait représente un marché de 27 milliards d'euros annuels en France avec une énorme variété de marques et de prix. Comment le lait est-il produit ? Dans quelles conditions pour l'animal ? Les différences de prix sont-elles liées à la matière première ? : Lait : bon pour nous ou pour le business ?
• Les produits issus de l'agriculture biologique représentent un marché en pleine croissance. Les grandes surfaces s'en sont emparées avec une nouvelle stratégie : du bio à la portée de tous. Mais dans ce domaine, peut-on vraiment baisser les prix ? Que vaut vraiment le bio à prix cassé ? : Bio : produits moins chers, produits moins bio
