Programme : Les escapades de Petitrenaud
Vidéo Les escapades de Petitrenaud
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Les 3 coups de coeur de Jean-Luc Petitrenaud invitent à une balade gourmande aux inspirations très diverses. Entre le saumon gravlax et les baies danoises, le chef du «Flora Danica» concocte pour Jean-Luc Petitrenaud les plats mythiques de Copenhague. Puis, au «Cochon gaulois», honneur aux recettes autour du cochon. Enfin le «Loiseau rive gauche» perpétue la cuisine du chef Bernard Loiseau.
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