Dans la banlieue de Sydney, la pension Beautemps-Beauprès accueille toute l'année des centaines de malades de Nouvelle-Calédonie atteints de pathologies graves qu'on ne sait pas traiter sur le territoire. Exilés forcés, parachutés dans un monde qui leur est totalement inconnu, une grande ville, moderne et anglo-saxonne, les «évasanés» sont des «Evacués sanitaires», qui vivent éloignés de leur famille, parfois, pendant plusieurs mois. Ils se retrouvent alors confrontés à une conception de la médecine très différente de celle pratiquée par le médecin calédonien ou par le guérisseur kanak.