Une grande partie de l'histoire du Maroc se retrouve dans ses villes impériales, au cœur du pays. Différents sultans et empereurs issus de dynasties marocaines se succèdent, chacun désignant sa capitale. Marrakech, ou la " Perle du sud ", recèle de nombreux joyaux comme sa célèbre Médina. Le Palais de Bahia, construit vers 1880, est l'une de ses splendeurs immanquables, comme l'immense place Djemaa el-Fna ou la célèbre mosquée de la Koutoubia. Meknès, fondée par le sultan alaouite Moulay Ismail en 1672, a gardé toute sa fraicheur. Construite au fur et à mesure des dynasties, l'on y visite le Musée Dar-Jamaï, la médersa Bou-Inania et le mausolée de Moulay Ismaïl comme si l'on remontait le temps. Fèz est riche d'une histoire qui traverse plus de 12 siècles.
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