C'est en pratiquant la chasse que Dimitri Turcott a eu l'idée de se lancer dans la coutellerie. Installé à Anvers, ce jeune homme d'origine mexicaine, recycle des objets tels que les composants d'ordinateur, les lunettes de toilettes ou les bois de cerfs ramassés en forêt pour élaborer des pièces uniques.
Programme : Métiers d'autrefois, artisans d'aujourd'hui
Réalisé par Georg Misch
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